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進入【偷師咖啡館裝潢】台北．這間咖啡，簡約低調風
店主老吳的個性低調，他希望來客在空間裡能放鬆沉靜。（記者陳宇睿／攝影）
記者吳書緯／報導
這間咖啡就開在街角，設計上採取低調簡約的路線，使用各種老物件和平實的建材，打造理想的咖啡廳，完美地融入了街景卻又有自己的特色。
帶路設計師 謝長志
後設思決創意工作室主設計
多年設計經驗，主要以住家為主，商業空間設計次之，偏好建材原有的本質。
沒有搶眼的外牆彩繪、也沒有醒目的招牌，這間咖啡就這樣靜靜地開在信義路四段的巷子轉角。室內設計師林宜民與店主老吳花了快一年的時間溝通，在過程中發現老吳的個性比較簡單、而且念舊，加上預算上的考量，因此請老吳閒暇之餘撿拾路邊他人堆放不要的舊物，以及將高雄老家不再使用的家具和門窗，藉由重新整理與配置，讓承載上一代情感的物件得以在新的空間繼續延伸，打造出適合老吳本身性格的咖啡館，這也是設計師想傳達「客製化個人風格空間」的理念。
謝長志提到，這間咖啡吸引他的地方就是空間與人的連結性很強，他認為設計師的工作就是「讓人與空間有某種程度的聯繫」讓人們走入空間會產生印象，無論是好是壞，一個空間若是讓人走過而「船過水無痕」就是一個不成功的設計，但在他的設計宗旨中，並不強調過分雕琢的設計，而是崇尚材質與物件本身所散發出來的力量，以及空間所位處的環境和諧。看著老吳低調沉穩的個性，再瞧見暗色系的外牆與灰色系的內牆，以及店內的質樸老家具所打造的氛圍，使謝長志對空間與老吳的連結印象深刻。
身為設計師，總是會遇到預算和理想的矛盾，謝長志也讚賞這間咖啡混搭運用老物件和新品的技巧，他提到「如果你預算只有10塊要用在10件東西上，不可能每件都平均用1塊錢購買，勢必會偏重其中幾樣東西。」他認為這間咖啡很成功地運用了這個原則，在少部分的物品上投注預算，例如由舊木料所打造的咖啡吧檯以及骨董啤酒櫃，讓整體空間感更上一層樓。
DATA
（02）2755-1288 。台北市大安區信義路四段30巷39號 。週二～週五14：00～24：00，週六～週日12：00～24：00，週一休。不加收服務費。
黑糖拿鐵／140元。以柴燒黑糖搭配拿鐵咖啡，上層黑糖呈現炭焙味，而沉入拿鐵底層的黑糖顆粒與咖啡苦味則形成互補。（記者陳宇睿／攝影）
鎢絲燈泡製造溫暖氛圍。雖然使用白光燈泡較為節能，但店內清一色使用鎢絲燈泡為室內空間帶來了暖意。（記者陳宇睿／攝影）
老衣櫃改裝成的多功能書櫃。老吳提供高雄苓雅老家的衣櫃，由設計師將它改成多功能書櫃，比一般書櫃更有縱深，增加了展示空間和置物空間。
塗上防水漆的外牆。原本的外牆有鋪設磁磚，但在裝潢時改將磁磚刮去，直接以水泥外牆的形式露出，並塗上防水漆，簡單又能為整體色彩定調，也能節約預算，一般家庭若外牆須整修時可以考慮採用此工法。（記者陳宇睿／攝影）
帶路設計師 謝長志（記者陳宇睿／攝影）
