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進入大宗食品物資 將定期強制檢驗
2015/08/01 06:00
〔記者吳亮儀／台北報導〕嚴管食安，衛福部昨公告黃豆、玉米、小麥、澱粉、麵粉、糖、鹽、醬油等製造和輸入業者，及茶葉輸入業者和茶葉飲料製造工廠等，至少每季定期強制檢驗。
食品藥物管理署表示，強制檢驗是要求食品業者做必要性檢驗，確認產品原材料、半成品或成品的衛生安全。如黃豆業者得驗農藥、重金屬、真菌毒素，澱粉業者要驗順丁烯二酸酐等。沒有定期檢驗，可罰款三萬元到三百萬元，甚至可要求歇業、停業一定期間，並廢止其公司、商業、工廠全部或部分登記事項。
食藥署科長吳希文說，以前業者多依賴上游廠商或供應商提供報告，但不知道報告是多久前的，且一旦出事都推最上游，若在國外根本無從追查。
另外，昨天起，所有連鎖飲料店、便利商店賣的的茶飲、咖啡都必須標示含糖量與產地，火鍋業者也要明確標示火鍋湯底的成分，若標示不實，衛生單位可開罰四萬元到四百萬元。
