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進入柯P推環保！北市公家機關禁用免洗餐具
台北市有許多夜市，現仍使用免洗餐具。（記者蕭婷方攝）
預估月中或六月初上路
〔記者郭安家、葉冠妤、蕭婷方／台北報導〕台北市長柯文哲將要求北市府近八萬名員工不准再使用免洗餐具，北市環保局已著手草擬「台北市政府限制使用一次性餐具及美耐皿餐具執行要點」；環保局副局長盧世昌表示，未來台北市政府所屬機關、學校將不主動使用免洗餐具，預估本月中或六月初上路。
員工憂 訂餐選擇將變少
一名不願具名的市府員工表示，本來就自備餐具，即使到樓下員工餐廳用餐，也儘量拿自己的餐具盛裝飯菜；不過，另一位市府員工則擔心若會議禁用免洗餐具，訂餐選擇將變少。
盧世昌說，環保局已在四月率先推動會議禁用一次性餐具，改訂提供不銹鋼餐具的外送便當，價格與紙餐盒便當一樣，都是八十元；環保局也整理了提供不銹鋼餐具的外送餐廳名單，將提供各局處參考。未來若市府員工違規，將影響考評。
盧世昌也坦言，因員工餐廳需與廠商變更契約內容，若改換餐具將增加成本，都需與團膳廠商溝通，不同單位各有各的狀況，因此會分階段實施。
年底前找一夜市做示範點
柯文哲選前也曾主張由攤販購買統一餐具，市府免費幫忙洗碗，設置中央洗碗機，改善夜市衛生問題，市場處預計年底前將在大同、萬華區找一夜市做示範點，但夜市攤商多有憂慮。
南機場夜市自治會會長王普常擔心，南機場部分攤位未牽管線，水源成問題，貿然實施，會影響生意。寧夏夜市創會會長李秀男指出各攤商使用的筷子、碗盤樣式與顏色不一，也找不到可集中洗滌場地，實際執行有困難。
北市市場處長王三中表示，台北全市夜市現僅有士林市場地下美食街由攤商自費將碗盤清洗、烘乾、運送工作，交由外包廠商負責，但攤商持續抱怨水源取得、碗筷分辨、或洗滌場地不易尋找等問題，因此會先尋找一示範點，找出盲點與可行配套措施。
另外，柯文哲不滿市府每次開會資料都一大疊，既花錢又要砍很多樹，應力求「少紙化」。他自己常使用平板電腦，目前科技進步就該趕上科技，未來要逐步少用紙張。
台北市政府帶頭禁用免洗餐具。圖為市府員工正使用紙餐盒。（記者葉冠妤攝）
