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王品供應商建立透明食安鏈

2015/03/25 06:00

食安風暴去年重創王品集團形象，王品集團昨邀集逾200家供應商宣誓，將建構食品雲系統，揭露食材來源，成份來源與添加物必須保證合法，建立透明食安鏈，第一階段鎖定2700多個品項。王品集團副董事長王國雄表示，該集團的食品雲將做得比官方更好，供應商登錄後，該集團本身會進行稽核及主動送驗，若不合格將限期改善；逾期未改善，最嚴重將予以淘汰。

（記者張菁雅）

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