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    關西草莓產季到 天熱量減價飆高

    新竹縣關西草莓今年產量銳減,目前行情已經衝到春節期間的高檔,大約每台斤500元。(記者黃美珠攝)

    新竹縣關西草莓今年產量銳減,目前行情已經衝到春節期間的高檔,大約每台斤500元。(記者黃美珠攝)

    2024/12/31 05:30

    往年剛上市產地價每斤300至400元 今年漲至500元 直衝春節高檔價格

    〔記者黃美珠/新竹報導〕關西草莓產季到了,但因氣候炎熱導致育苗不易而產量銳減。在奇貨可居之下,才剛上市的價格,每台斤直衝往年春節期間的高檔,從每台斤五百元起跳,讓很多饕客想要大飽口福,還要先掂掂自己的口袋深度。

    有糕點業者說,產季要買草莓做蛋糕,每台斤售價居然高達一千三百元!連他們自己也嚇到吃手手,有人直接改用冷凍草莓乾替代。

    育苗不易 葉枯病、炭疽病嚴重

    關西鎮農會總幹事林兆暉說,關西草莓在產地的價格每台斤只有五百元,但因氣候越來越炎熱,草莓育苗確實不易,以致遭遇的葉枯病、炭疽病等病害也越來越嚴重,產量普遍銳減導致奇貨可居是事實。

    因此,今年的草莓一上市,價格就直接衝到往年春節期間的行情,不然一般產季初起時,關西草莓每台斤售價平均則是落在三百到四百元之間。

    栽種農民不到20戶 面積僅10公頃

    關西農會理事長張盛能本身種草莓多年,他感嘆,現在的栽種成本逐年推高,使得全鎮種草莓的農民剩下不到廿戶,栽種面積萎縮僅剩十公頃。過去草莓苗一株五元,現在一株賣到廿多塊,種苗從育苗床上就已經存活不易,移到田裡栽種後更是動輒就死掉。他今年光是買苗就花掉了五十五萬,但能順利結成大果的有限,粗估每台斤的草莓成本就要花上三、四百元不等,一分地收成的毛利如果能有四十萬元就要偷笑了。

    產量減半產季縮短 成本大增

    張盛能感嘆,關西草莓向來是採開放給人採果的方式在經營,以前每年十二月中開始可以採果到隔年母親節左右,現在產季推遲了卻結束得早,草莓田內莓果更是稀稀落落,很多是中小果,包含苗栗大湖在內,有農民產量只剩往年的一半,所以過去遊客相約採草莓的盛況,今年要得見有點難度。

    至於國內糕點業者所用的草莓,張盛能說幾乎都還是國產的,畢竟草莓嬌貴,要空運來台的成本更高,由此可見今年要吃草莓糕點等,口袋恐怕要夠深。

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