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進入北市推餐飲衛生分級 西門、公館170家獲認證
2024/11/13 05:30
〔記者林承鴻／台北報導〕台北市政府推動「餐飲衛生管理分級評核認證」制度，繼去年於永康商圈及新北投商圈推廣，今年擴大至西門商圈及台大公館商圈，分別有九十八家及七十二家業者通過評核認證，獲得優、良標章，評核結果公布於「台北市食藥粧網路地圖」。衛生局說，將持續在其他商圈推廣。
台北市衛生局說明，餐飲衛生管理分級評核認證是由專家學者組成小組至業者餐飲場所，依據「食品良好衛生規範準則」實地輔導評核，評核重點為「人員衛生管理、製程品質管理、原物料管理、設備器具清潔、建築設施管理」等五大方面，評定為優級或良級，認證標章效期二年。
為鼓勵業者提升食品衛生自主管理能力，同時推廣商圈優良餐飲業者及美食，衛生局今年特別編製專屬西門及台大公館商圈的餐飲分級美食地圖，民眾可到「慢步台北好食趣」IG參考使用。
而明年世界壯年運動會將在雙北舉辦，迎接各國選手及觀光客，台北市衛生局去年起設計核發中、英、日、韓等四國語言的標章，供遊客參考。
