班班有鮮乳 10萬學童每週喝3次
台南市長黃偉哲(右三)到文元國小與學童一起大口喝牛奶。(記者洪瑞琴攝)
公立國小及附幼學童補充蛋白質、鈣質 也支持本土酪農產業
〔記者洪瑞琴/台南報導〕配合中央推動「班班有鮮乳」政策,台南市自本學年度起公立國小及幼兒園學童,每週飲用乳品從一次增為三次,約十萬名學童受惠。
南市教育局昨天在北區文元國小舉辦「國產乳品棒、健康來補鈣」活動,宣示啟動計畫。市長黃偉哲開心與學童共飲鮮乳,並以有獎徵答方式宣導乳品小常識,呼籲大家多飲用優質國產乳品,補充鈣質與蛋白質促進健康。
教育局局長鄭新輝表示,南市學校的午餐政策原本就規劃每週「二果一乳」,中央再補助公立國小及附幼學童每週增飲二次乳品,等於一週喝三次。南市二一七所公立國小(含四所分校及四所國立小學)及其附設幼兒園一九一所、二所國中小附設國小部及幼兒園,總計約十萬名學童受惠。
乳糖不耐症者 可替代含鈣豆漿
鄭新輝建議,因應明年紐西蘭液態乳將以零關稅進口的衝擊,農業部及教育部推動「一一三學年度國產可溯源乳品專案實施計畫」,不僅支持本土酪農,更兼顧提升學童健康,期待中央未來擴大補助對象,將國中及其它經營形式的幼兒園納入。
黃偉哲說,台南是重要乳品生產地,「班班有鮮乳」政策不僅協助台南酪農,更提供學童充足營養,而有些學童為乳糖不耐症,可飲用含鈣豆漿等替代飲品補充蛋白質。
同校一致性配送 細節下週確定
教育局表示,學童乳由中央統一標購,分為北、中、南區,南區由三家廠商供應,教育局依學校需求、廠商產能與配送量能,進行調配媒合,原則上同一個學校一致性配送,目前需求調查,學校選擇乳品提供方式,保久乳占八十五.二%,鮮乳占十三.六%,豆漿則占一.二%,配送細節尚待下週中央開說明會後才確定。
文元國小校長杜雨霖表示,此政策受學生喜愛、家長高度肯定。營養師指出,鮮乳富含鈣質和蛋白質,對於學齡兒童的骨骼發育與免疫系統,助益良多。