潮州3000人烤蝦 大啖1500斤
2024/09/15 05:30
〔記者陳彥廷/屏東報導〕潮州鎮是泰國蝦養殖重鎮,潮州鎮公所為推廣地方特產,配合節慶舉辦「中秋神蝦大會烤」,昨天於鐵道園區登場,現場準備了一千五百台斤的泰國蝦,吸引三千人烤蝦,滿園飄香,氣氛熱鬧。
潮州鎮泰國蝦養殖面積一千六百公頃,是屏東縣主要產地,鎮公所連續舉辦六屆的「賽神蝦」比賽,打開潮州泰國蝦名氣,去年起並結合「潮州鐵道園區」舉辦「中秋神蝦大會烤」,受到民眾歡迎。
潮州鎮公所主秘王建元說,泰國蝦在中秋節前後最為肥美,因此結合中秋節的烤肉氛圍,舉辦千人大會烤,今年有三千多位社區志工、眷屬及里長們一起來烤蝦,公所準備了一千五百台斤的泰國蝦,平均一人要烤半斤的蝦,十分過癮。