果農一門6教師 種文旦取名老師
陳哲雄(左二)、陳李艷玲(右二)創立陳老師文旦園,長子陳世宗(左一)和長媳張瓊凌(右一)也是退休國小教師。(記者楊金城攝)
〔記者楊金城/麻豆報導〕麻豆陳老師文旦園,因園主陳哲雄是退休老師,而取名「陳老師」文旦園,其實他家有六位教師,名符其實。
八十一歲陳哲雄種柚逾半世紀,他是曾文家商退休教師,太太陳李艷玲曾是代課教師,陳哲雄為一圓太太想要的「百果園」夢想,才在麻豆南勢、北勢里買地種柚,目前有七分地種植文旦、紅文旦、白柚。
陳哲雄、陳李艷玲育有二子一女,長子陳世宗和長媳張瓊凌是麻豆培文國小退休教師,次子陳世杰現任教善化國中,次媳楊景如曾在台灣首府大學任教,算來陳家兩代有六位老師。
一到文旦採收、分級包裝,陳哲雄全家總動員,各有職務,陳世宗和張瓊凌因退休,更是全職幫忙,分擔父母的工作,陳世宗從小就在柚園幫忙,如今也是種柚高手,更喜歡在柚園與顧客一起「品柚」,教導客人了解麻豆文旦知識、柚園的管理和如何挑選好吃的柚子,陳世宗說,消費者有知的權利,知道怎麼挑選文旦。
陳哲雄使用有機肥料、草生栽培,生產的文旦品質佳,深受消費者青睞,他卻從來未參加過台南文旦大賽,他說,種柚就是用心種出客人喜歡的文旦,不必透過比賽跟別人競爭;但「陳老師」文旦園名號響亮,每年都有老客戶搶訂。