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    5成學童蔬果量不足 經常感冒、腸胃痛

    癌症關懷基金會調查發現,全台約5成學童每天未吃足量蔬果,雖學校營養午餐可一定程度確保學童蔬果攝取,但目前僅有22%學校配有營養師。(資料照,桃園市農業局提供)

    癌症關懷基金會調查發現,全台約5成學童每天未吃足量蔬果,雖學校營養午餐可一定程度確保學童蔬果攝取,但目前僅有22%學校配有營養師。(資料照,桃園市農業局提供)

    2024/07/19 05:30

    〔記者林志怡/台北報導〕炎熱暑假,孩子最愛的甜飲、零食、炸物誘惑力倍增,但不良飲食習慣除了帶來肥胖問題,腸胃、抵抗力也會出狀況。癌症關懷基金會調查發現,全台約五成學童每天未吃足量蔬果,腸胃問題、感冒發生頻率也相對較高,而吃足量蔬果可讓問題發生機會降低五至八%。

    民團調查 26%學童過重

    該基金會針對國小三至六年級學生、從去年三月至今年一月辦理「台灣學童飲食調查」,了解學童體位、飲食習慣、生活型態、健康狀況等,有效問卷三萬七七七八份。

    調查發現,廿六%學童有過重或肥胖的情況,且四十八%每天的蔬菜攝取量不足一碗、六十二%每天水果攝取量不足兩個拳頭的量,沒有每日攝取全穀食物、大豆或其製品的比例則分別達到五十八%、七十九%,但每天至少吃一次甜飲或零食的比例則高達廿一%,近一成更是每天至少吃一種炸物或加工肉。

    基金會營養師何荺芯進一步指出,幾乎不吃蔬果的學童中,約五成表示自己「經常感冒」、四十%「經常出現腸胃問題」,而一週內足量攝取蔬果天數達五天以上的學童,在感冒、腸胃等問題發生率約降低八%,且有運動習慣的學童飲食習慣普遍較好,尤其新竹縣學童體位、營養攝取表現較其他縣市良好,可能與當地屬科技重鎮、家長健康意識較強有關。

    僅22%學校配有營養師

    基金會執行長黃翠華則指出,雖學校營養午餐可一定程度確保學童蔬果攝取,但目前僅有廿二%學校配有營養師,多數孩童仍不清楚飲食平衡原理,也因此無法落實營養攝取,未來仍待精進。

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