離開
進入囤放逾期肉連2起／御帝罰192萬停業 中市專案稽查和牛餐廳
「御帝和牛」燒肉餐廳疑似儲存逾期肉品且竄改有效日期，食安處查獲16項、約192公斤的過期牛肉，重罰192萬。（翻攝自業者臉書）
〔記者蔡淑媛、張瑞楨、陳奕劭／綜合報導〕台中和牛燒肉店食安問題連環爆！繼知名頂級「和牛EMPEROR」餐廳被查出囤放過期牛肉等食材，另一家名店「御帝和牛燒肉」也被檢舉囤放過期牛肉且竄改有效日期，台中市食品藥物安全處與檢警前天搜索，查獲十六個品項、約一九二公斤牛肉，勒令停業並重罰一九二萬元，中市政府並啟動頂級和牛餐廳稽查專案。
2吹哨者共獲96萬元獎金
台中地檢署昨天偵訊後，以涉嫌觸犯刑法「販賣妨害衛生物品罪」、加重詐欺罪、行使偽造私文書罪，諭知宋姓負責人與蔡姓肉品廠商業務員各卅萬、五萬元交保。
台中市府並針對御帝和牛開出十六張貯存逾期食品處分書，共計罰鍰一九二萬元，為獎勵吹哨者揭發食安案件，將以實收金額的五十％作為檢舉獎金。台中市長盧秀燕強調，此案檢舉者可獲得九十六萬元獎金；台中市食安處處長傅瓊慧表示，此案檢舉人共兩位，將依貢獻度分配獎金。
檢警前天一併搜索約十天前爆發囤放逾期牛肉的「和牛EMPERO」燒肉店，以涉嫌「販賣妨害衛生物品罪」與詐欺罪，諭知日籍負責人坂本斗志等三人各八十萬、十六萬、十六萬元交保，限制出海出境；傅瓊慧表示，從書面資料初步研判，兩餐廳並無相關，其餘細節由中檢偵查中。
軒榮涉改標販售過期和牛
另外，創立知名和牛品牌「滋賀一世」的軒榮公司，被檢舉將過期的日本和牛重新包裝販售，新北市衛生局派員到位於汐止區的冷凍倉儲，廿四日查獲牛油及牛邊肉等產品共約一千公斤，標示賞味期限為二○二三年十月至二○二四年三月，明顯過期，衛生局全數封存，限期業者提具證明釐清，若違規屬實，最重可處兩億元以下罰鍰。
