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進入新化果菜市場 拍賣試營運
新化果菜市場拍賣試營運，首日共有七個供應商參與，水果包括鳳梨及西瓜等。 （記者劉婉君攝）
南台灣第3處拍賣市場 首日7供應商參與 9月底前買賣雙方不收管理費
〔記者劉婉君／新化報導〕有「全台最美果菜市場」之稱的新化果菜市場，昨天啟動拍賣機制，成為全台第九處、南台灣第三處果菜拍賣市場。試營運初期採預約及議價方式進行，首日共有七個供應商參與，包括鳳梨、西瓜、香蕉、哈蜜瓜等，九月底前買賣雙方均不收取管理費，希望吸引更多農民及供應商參與。
初期採預約及議價方式進行
新化果菜市場自二○二二年九月試營運至今，目前有一六五個攤商進駐，為了啟動拍賣作業，台南市農產運銷公司在中央經費補助下，斥資將近一千四百萬元，建置電子化拍賣系統，並到高雄的拍賣市場取經，及聘請有拍賣經驗的退休人員擔任顧問，也派員至屏東見習，試營運期間將以測試拍賣系統為重點，待相關人員熟稔拍賣流程後，再正式上線拍賣。
就近運銷 減少盤商剝削、運費
台南市農產運銷公司表示，蔬果拍賣的價格最能反映農產品當下的市場行情，是最佳的供給指標，也提供農民另一個銷售管道，目前全台僅屏東、高雄、台中、桃園、板橋、三重、台北第一及台北第二等八處果菜拍賣市場。
農產運銷公司表示，台南農產品大多送到北部拍賣，新化果菜市場加入拍賣行列之後，農民可以就近將農產品送來共同運銷，減少中間盤商的剝削，也可省下運送至北部拍賣的運費成本。而營養午餐、團膳業者或零售商，也可以就近選購，果菜市場也會為農藥殘留抽檢把關。
先以水果為主 視情況加入蔬菜
昨天參與試營運的供應商，以新化果菜市場現有攤商為主，由買、賣方於二天前提出預約後，再由農產運銷公司媒合雙方議價，攤商「西瓜清」表示，透過拍賣，可以多一個銷售通路。
農產運銷公司表示，初期拍賣將以水果為主，未來會視情況加入蔬菜拍賣，目前斥資一．二億元增設的大型冷藏庫仍在施工中，預計年底完成，蔬菜需要冷藏保鮮，用水也較水果多，場地及相關用水的問題都還要再做妥善規劃。
