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進入食材未驗出米酵菌酸／罕見案例 專家：難排除下毒
台北市衛生局長陳彥元（左一）坦承，獲報第一時間前往該餐廳時，現場已無民眾吃下的剩餘食材，無法追到最直接證據。（記者廖振輝攝）
〔記者蔡思培、翁聿煌／綜合報導〕台北市遠東百貨信義A13的寶林茶室食物中毒案已造成兩人死亡，兩位死者與六名重症患者身上都驗出「米酵菌酸」，但粿條、香蘭葉等食材檢驗卻是陰性。台北市衛生局長陳彥元坦承，獲報第一時間前往該餐廳時，現場已無民眾吃下的剩餘食材，無法追到最直接證據，但已查扣相關食材與器械，並由中央帶回調查。
北市衛局坦承 採檢並無吃剩食材
無法追到最直接證據
台北市政府昨天公布再新增六名案例，都曾吃過炒粿條、河粉等食物，其中一名二十二歲女子曾在寶林饒河店食用炒粿條，北市目前仍有七人住院中，其中四人在加護病房、一人有好轉。
新北市則新增三名病例，都是女性，年齡介於廿三歲至卅九歲間，分別居住於土城區、新莊區及淡水區，其中兩人曾經自行就醫、一人自行服藥，腹瀉、嘔吐的症狀都已緩解。
台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科醫師蘇一峰前天在臉書表示，台灣此次的米酵菌酸中毒案很奇怪，「堪比電影還離奇」，蘇指出，國外論文分享經驗通常是人中毒，但人體濃度低驗不出來，最後靠著食材濃度較高驗出來，才診斷是米酵菌酸中毒。但台灣剛剛好相反，每個病人都驗出米酵菌酸了，偏偏每個食材都是陰性，「感覺下毒還是有可能」。
不過，台大醫院感染控制中心主任盛望徽昨說，在兩名較嚴重病患體內有找到毒素，但基於目前檢驗結果還無法證實食物有大量的酸，且米酵菌酸只要一至一．五毫克就足以有致病或致命風險，第一時間能從患者體內找到毒素、得到很好確認的診斷答案是好事，但回溯找食材不一定也能找到高濃度毒素，也許此事件相較國外有特殊狀況。
台北市長蔣萬安也表示，盛教授提到這是台灣歷史第一次有極為罕見毒素米酵菌酸致死案，目前從中央訊息獲知兩人體內有毒素，但食材檢驗都是陰性，會持續配合檢方調查，不排除任何可能。
寶林茶室食物中毒案 個案資訊
