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進入宜蘭優秀青年 馮炫傑：走出舒適圈
馮炫傑將代表宜縣青年接受全國優秀青年表揚。（記者游明金攝）
〔記者游明金／宜蘭報導〕宜蘭縣府昨在縣民大廳舉行二○二四年優秀青年表揚大會，共有八十二位青年獲獎。其中，頭城家商進修部主任、也是中華烹飪藝術大師的馮炫傑，將代表宜縣接受全國表揚。馮炫傑鼓勵青年朋友走出舒適圈、跳出框架，保持熱忱，當一個可以「被利用的人」。
經各界推薦評選，今年有四十位社會青年、二位大專院校青年、十四位高中職青年，以及廿六位國中青年接受表揚。
四十四歲馮炫傑是頭城家商校友，在學校讀的是商業經營科；因對餐飲有興趣，透過自學考上高雄餐飲大學；畢業後到西華飯店、餐廳等業界服務七年，曾獲得國際美食廚藝大賽組委會評審團通過中華烹飪藝術大師殊榮，也曾獲得國際美食藝術大賽冷菜金鼎獎、熱菜特金獎。
馮炫傑事業有成，希望投身教育；因此再回到學校修習教育學程，取得學分後，到桃園大興高中餐飲科任教，五年前回到母校頭城家商擔任進修部主任，並帶領學生參加日本料理金賞大賽獲最佳創意獎、參加SDGs（永續發展）國產大豆創意美食競賽亞軍。
縣府表示，馮炫傑在專業領域表現優異，獲獎無數，並且投身教育，用心指導學生屢獲佳績，從他身上可以看出宜蘭青年積極進取、熱心傳承精神。
