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進入購他牌醬汁調配 東成醬油爆非自釀
台南老字號東成醬油遭爆非自家釀造，業者稱因產能不足，才會選購優質廠商的原汁為基底進行調配，符合自家醬油的品質與風味。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕曾被選為名模林志玲結婚伴手禮的台南老字號東成醬油，遭爆料產品非自家釀造，而是購進他牌醬汁為基底，再加工調味後上市，消費者震驚，昨天業者坦承確有此事，但強調是由於新廠仍在合法擴充、精進中，現階段產能不足，才會採權宜之計。
業者︰產能不足權宜措施 接受退貨
南市衛生局昨會同消保官前往位於新化區的東成公司，逐一檢視有用到基底油的品項，後續將針對疑似產品進行抽樣檢驗，確認宣稱釀造醬油的標示是否符合規定，若有涉及標示不實或攙偽假冒等部分，將依法處辦。東成昨晚也發出聲明，即日起一個月內接受無條件退貨。
東成公司創立迄今逾一甲子，被投訴原本標榜遵循古法釀造，但二代接班之後就不再自製，而是向萬家香、高慶泉等大廠購買醬油原汁為基底進行調味，涉嫌欺騙消費者。東成行銷經理鄭文翔受訪時不否認有選購他廠的醬油原汁為基底，但仍經過調配程序，符合自家的品質與風味等要求才會推出，並非買來就改貼標籤直接販售，認為被刻意誤導，深感遺憾，也向消費者表示歉意。
他強調，主要是新廠正合法擴充中，老董時期釀造的醬汁僅剩五、六百公噸，嚴重不足，產能無法銜接，才會購進基底油，目前自家仍有釀造豆麥，但嚴重短缺，而選購進來醬汁，都是優質廠商的高端產品，經過自家的調味才推出，駁斥直接改貼標籤就混充販售的傳聞。
