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進入新北》八里農會慶百年 推黃金筍傳奇展覽
八里區農會引進鮮筍預冷及熟筍加工設備，延長綠竹筍的保存期限。（新北市府提供）
〔記者黃子暘／新北報導〕新北市八里區農會今年成立屆滿一百週年，農會本會即日起至八日，每天上午八點至下午四點設立靜態展，介紹「黃金筍」、文旦、柑橘等三大農作物，並推出購物網站消費不限金額送紀念帆布袋活動。
農業局長李玟表示，八里區鄰近淡水河及觀音山，擁有充足日照，冬季東北季風挾帶大量鹽分，形成得天獨厚的生產環境，在一九二三年成立「八里信用販賣利用組合」服務農民，經改組成為現今八里區農會。
八里區農會理事長蔡秋煌表示，八里綠竹筍受限保存期限僅四小時，曾面臨滯銷困境，農會引進鮮筍預冷及熟筍加工設備，讓鮮筍保存期限延長至七天、熟筍真空包保存期延長至一年，可全年銷售，並加入「綠竹筍策略聯盟」改善滯銷問題，成為全國聞名的「黃金筍」，有賴市府農業局推廣「新北健康三寶」綠竹筍品牌。
