食藥署:台灣無萊豬 邊境恢復逐批檢驗
2023/10/08 05:30
近期查獲違法豬肉廠商是「標示不實」 檢驗沒有萊劑
〔記者邱芷柔、鄭旭凱/綜合報導〕針對美豬「洗產地」疑慮,衛福部食品藥物管理署署長吳秀梅強調,台灣沒有萊豬,邊境及後市場也都沒有驗出萊劑,即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗,並視狀況再做調整。
台灣自二○二一年起,無論是進口還是國產的含有豬肉或豬可食部位原料的產品,都必須根據法規標示豬肉和豬可食部位原料產地。
豬肉標示查核 合格率近百分百
吳秀梅表示,自二○二一年迄今,已完成查核豬肉標示超過廿四萬件,合格率達九十九.九七%,顯示絕大多數的廠商都是合法的,而且在邊境及後市場的檢驗也都沒有驗出萊劑。
吳秀梅強調,政府一直對進口豬肉積極把關,台灣沒有萊豬!近期查獲違法豬肉廠商是「標示不實」,且經檢驗也沒有萊劑,對於蓄意利用標示不實來牟利的廠商,嚴正譴責並移送檢調法辦。
至於雲林縣肉品市場副總經理邱良閱昨日表示,針對美豬,藍綠陣營似乎都搞錯重點,重點在豬肉、雞肉進口到台灣後日期就全歸零,這才是最恐怖的食安破口。
邱良閱說,他在詢問各方專業人士之後發現,民眾吃到的是不是美豬根本不是重點,而是進口的豬肉及雞肉等,在國外屠宰都有標示屠宰日期,但一旦進入台灣的港口之後加工或分裝,生產日期就全部歸零,代表國人有可能吃到國外的即期甚至過期肉品。
至於進口肉品效期標示,食藥署回應,進口肉品有效日期標示不得超過該進口肉品外箱揭露的有效日期,或其輸入許可通知書所列出的有效日期,絕非歸零。
食藥署:有效日期 製造商負全責
因「食品」有效日期會受到所使用的原料、製造過程,及運輸、儲存及販售環境等因素的影響,製造業者應綜合考量前述因素,據以研訂有效日期,並應確認在此期限內產品無變質、腐敗及其他違反食品安全衛生管理法的情事發生,並在此期限內負全責。