食農教育競賽 帶著走的大樹鳳梨 鄭蕙玲獲全國特優
鄭蕙玲是市府農業局食農教育的農民老師,設計「帶著走的大樹鳳梨」積木教具推廣食農教育。 (記者陳文嬋攝)
〔記者陳文嬋/高雄報導〕農業部主辦首屆食農教育競賽,高雄型農楊政勳經營水流庒牧場帶領學童體驗照顧小羊,型農鄭蕙玲陽光果子鳳梨場以「帶著走的大樹鳳梨」深入校園推廣食農教育,獲選全國特優前十強。
楊政勳主打體驗照顧小羊
楊政勳經營橋頭水流庒牧場,他發揮創意推出「實習生Dr.羊|我的牧場觀察日誌」,主打食農教育五感體驗,學童穿上實習袍,化身Dr.羊實習生,認識小羊成長過程,實際體驗照顧小羊,透過幫小羊體檢,聽心跳、量身長、秤體重等,學童通過實習考驗,還能領到結業證書,已有團媽預訂整個月包場。
另名型農鄭蕙玲嫁到大樹農村,隨夫家種植鳳梨,將設計融入農產品,創立陽光果子品牌,以鳳梨皮製成鳳仙紙,榮獲日本優良設計特別獎,發揚在地農業文化,也是市府食農教育的農民老師,更設計「帶著走的大樹鳳梨」積木教具,深入校園推廣鳳梨實作課程。
鄭蕙玲表示,將食農、環境、美感等教育融入課程體驗,分享耕作實務經驗,透過農業知識轉化,包括栽培生長、成熟辨別、循環永續、五感體驗等,讓學童從做中學,了解食物真正味道,認識地產地銷永續農業,傳遞在地農業精神。