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進入鼓勵稻農轉種 濕穀價格創5年新高
產地濕穀價格從去年起到今年第一期期作，每百台斤都有上千元的好價格。（資料照）
〔記者楊媛婷／台北報導〕農業部為加速調整稻米產業結構，兩年前開始推動基期年農地稻作四選三及提供綠色環境給付，讓農民轉種可替代進口的雜糧等，去年稻作面積已較往年減少三萬公頃，去年到今年第一期作的產地濕穀價格都在每百台斤一千元以上，為近五年新高，實質提高稻農收益。
水稻為國內栽培面積最廣作物，但飲食習慣變遷，吃米量逐年下降，導致近年稻作超產嚴重，在維持八十萬噸安全稻米庫存量（足供國人八個月稻米所需）下，農業部調整產業稻米結構。農糧署表示，去年稻作面積廿三．九萬公頃，較往年減少約三萬公頃，稻穀產量一五七．六萬噸（折算糙米一二五．二萬噸），接近供需平衡。
農糧署表示，二○二一到二○二二年全年收購公糧稻穀均約卅六萬噸，較二○一八到二○二○年每年平均收購五十六噸，減少約廿萬噸；公糧庫存去年底已降為六十餘萬公噸糙米量，降低過往農友對公糧保價收購的倚賴。
農糧署也鼓勵稻農轉作雜糧，去年硬質玉米、大豆、甘藷種植面積較二○二一年增加三百至○．四萬公頃不等，未來五年內將再擴大，持續提高國產雜糧自給率。
另依農業部公布最新雞蛋產銷資訊顯示，本週雞蛋日產量維持十一．三五萬箱（每箱兩百顆），隨著蛋雞逐漸汰換為較年輕與健康的母雞，每週洗選雞蛋顆數已回升到二三○一萬顆。畜牧司副司長李宜謙表示，雞隻產蛋率已回升至七成以上；另今年起種雞進口量從廿五萬隻調整到卅三萬隻，未來將維持以確保雞蛋生產平穩。
