台越蚵外觀難分辨/避免魚目混珠 蚵農盼推溯源
2023/05/06 05:30
〔記者楊金城、蔡宗勳/綜合報導〕面對越南進口牡蠣衝擊國產,在地蚵農紛紛要求政府加強邊境抽驗,推動國產鮮蚵溯源,地方政府也輔導養殖戶加入溯源體系,徹底執行產地標示,不讓進口及走私牡蠣有魚目混珠的機會。
台南市北門潟湖養牡蠣的蚵農邱永仁說,政府推動國產牡蠣產銷履歷認證,蚵農意願不高,但至少要輔導蚵農加入台灣農糧產品溯源追溯系統,讓消費者買到有溯源標示的就是台灣蚵,另可仿效國產肉類產地標章,要求攤商標示國產牡蠣產地,標示不實就開罰。此外,政府要加強抽驗進口牡蠣,維護食安。
嘉義縣吳姓蚵農指出,嘉義「牛奶蚵」已在消費者心中建立優良品牌的地位,政府做好把關工作,徹底執行產地標示,不讓進口及走私牡蠣有魚目混珠的機會,消費者眼睛是雪亮的,想吃好牡蠣會選擇嘉義「牛奶蚵」。
台南市農業局漁業科長賴青建說,漁業署每季抽驗國產牡蠣把關食安,南市府去年與南市區漁會攜手推廣在地養殖鮮蚵生產溯源認證,已有卅五位養殖戶完成溯源認證,並推動標示「台南鮮蚵」包裝向消費者推薦。南市農業局另舉辦南市蚵安心購推廣行銷活動。
嘉義縣政府指出,去年起辦理牡蠣產業提升計畫,建立溯源及標示,提升競爭力,目前全縣六百多養殖戶累計已有一百五十多戶加入溯源體系,今年目標再新增輔導一百戶以上加入,並規劃辦理標籤機及束口機補助計畫,藉由協助業者溯源標示及增進牡蠣品質,與進口越南牡蠣做市場區隔,並方便消費者辨別。