西港金砂社區副業 「燈籠果」成亮點
2023/04/06 05:30
〔記者楊金城/台南報導〕台南西港金砂社區開闢「原野秧」農場,種植少見的燈籠果,金黃色果實的酸甜口感特別,又稱黃金莓,目前正值採收,經營社區產業起步有亮點。
金砂社區總幹事李俊龍從食品業退休之後,返鄉照顧老母親,今年配合金砂花旗木花季,首次與社區居民開闢「原野秧」農場親子基地、金砂社區花園,迎接前來賞花的遊客,嘗試經營社區副業。
面積三分地的「原野秧」農場種植地瓜、胡蘿蔔,還首次嘗試種植一分地的燈籠果,未來希望再擴大面積種植西港胡麻等不同季節特色農產。
燈籠果就是台灣早期農田間很常見到的「炮仔草」、「啵仔果」,因為將外觀如燈籠的花萼撥開時會發出「啵」的聲音而得名,花萼內有啵仔果。
但台灣野生種的「啵仔果」果實太小,「原野秧」農場種的是日本品種的燈籠果,成熟時的果實呈金黃色,大小如小番茄般,酸甜和氣味很特別,被視為養生食用,產期約一到五月,金砂社區的黃金莓一盒十二顆賣一百元。