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進入米其林必比登店主廚 北門偏鄉國小義煮
東香台菜海味料理主廚蔡瑞成（前中）今到北門區蚵寮國小義煮聖誕午餐。（學校提供）
〔記者楊金城／北門報導〕關懷偏鄉教育，北門區蚵寮國小一百位師生昨天品嘗到特別的「米其林必比登聖誕午餐」，還獲贈耶誕小禮物，鼓勵學生上進。
曾到日本義煮，今年榮獲米其林台南好食必比登推介的東香台菜海味料理，由主廚蔡瑞成帶領三位台南社大學生昨到蚵寮國小義煮。
米其林必比登聖誕午餐料理有什錦鮮炒烏龍麵、珍珠丸和包含小湯圓、小貢丸、干貝、蝦仁、 蚵仔、白菜等食材的蚵寮海味蔬菜湯、毛豆，另贈送動物造型的聖誕紅創意手作餅乾，學生品嘗另類的必比登美食特別開心。
