農委會:3月中旬 雞蛋供應回穩
2022/02/15 05:30
〔記者邱芷柔/台北報導〕農委會上週推出「二加三」政策,並透過進口紓解國內缺蛋壓力,預計再一個月,供應就能回穩。農委會也有意補助現代化設備鼓勵產業升級,農委會畜牧處副處長江文全昨表示,包括蛋車裝置冷藏設施、畜牧場建置洗選場、蛋品加工廠等都在討論範圍,希望未來雞蛋的產銷調節能更有彈性。
「二加三」政策為雞蛋產地價每台斤上調二元至三十六.五元,並提供每台斤三元的飼料補助,同時也補助蛋農購買蛋中雞,每隻獎勵二十五元,鼓勵蛋農更新雞群、提高產蛋率。另也自美國、澳洲、日本進口雞蛋。江文全表示,補助效果會慢慢呈現,而向國外購買的雞蛋將在二月下旬陸續到港,預計三月中旬起供應就能回穩。
改善設備 避免蛋荒再現
避免國內蛋荒再現,農委會有意從現代化設備著手,改善產業體質。江文全指出,國內雞蛋分成洗選、未洗選兩種,在常溫下前者可保存十四天、後者可保存二十一天,若冷藏保存則可延長至一個月以上。以國外進口的雞蛋來說,因為有冷鏈供應系統及產品封膜,在國際間流通可達三個月。
每場補助最高300萬元
農委會近日與蛋農座談,提出補助冷藏設備的建議。根據中央畜產會意願調查表顯示,農委會擬推動畜禽產品冷鏈設五十%、最高九十萬元。此外還有畜牧場附設洗選室、雞蛋洗選場、蛋品加工廠或具營業登記之雞蛋銷售業者設施設備,每場最多補助五十%、最高三百萬元。
江文全表示,具體補助方案與期程尚未拍板,會持續蒐集農業團體、蛋農及業者意見。