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怕魚卵太成熟一天都不能等無懼冷氣團低溫撈烏魚

寒冬清晨，捕撈師傅捕撈養殖烏魚。（記者林宜樟攝）

2021/12/03 05:30

冷氣團來襲，嘉義沿海昨清晨5點左右氣溫僅攝氏11度，正值養殖烏魚收成季節，漁民們冒著寒風刺骨撈烏魚，因烏魚卵若過於成熟、油脂過多，做成的烏魚子品質會下降，天氣越冷，烏魚卵越結實綿密，因此一天都不能等，收成季缺工，捕撈師傅常常密集趕場，一天工作近18個小時，見證養殖業的辛苦。（記者林宜樟）

氣團來襲，嘉義沿海昨清晨5點左右氣溫僅攝氏11度，正值養殖烏魚收成季節，漁民們冒著寒風刺骨撈烏魚。（記者林宜樟攝）

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