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進入高雄》鳥松國中挺鳳梨農 加菜兼教學
2021/03/03 05:30
〔記者黃旭磊、洪臣宏／高雄報導〕鳥松國中7個班向鄰近鳳梨果農採購30顆鳳梨，營養午餐加菜。
鳥松國中校區300公尺外就有台農17號金鑽鳳梨田，校園被鳳梨田圍繞，全校師生昨天（2日）午餐添購鳳梨挺果農，並由外籍教師Jonathan Salmon Muller在生活美語課介紹鳳梨文化，健教課與家政課教導切鳳梨、辨識熟度。
鳥松國中校長張振義說，學生上課、放學看到周遭鳳梨田成長過程，這次應蘇貞昌院長號召，特別向在地果農採購，並用英語對話提升學生國際視野。
「Pineapple is very delicious.」學生由Jonathan帶領稱讚好吃，並由家政老師指導， 大力切下鳳梨頭、尾，讓果肉立體起來，放上料理桌沿著弧形轉圈削皮。
學生表示，鳳梨出口中國遇到阻礙，廚房一早就到校外採購，以行動支持在地水果，讓課程結合議題有更深刻學習。
