台北美食月 42家潮食尚餐廳上菜
42家台北潮食尚餐廳,其中不乏受年輕人喜愛的網美店、高檔食材吃到飽餐廳等。(記者楊心慧攝)
〔記者楊心慧/台北報導〕台北市商業處今年以「台北潮食尚」為主題,篩選出四十二家台北潮食尚餐廳,其中不乏受年輕人喜愛的網美店、高檔食材吃到飽餐廳、主打健康嚴選食材的燒肉店、創新台菜料理等,並結合十二家無現金支付平台,在九月期間舉辦「台北美食月」,活動時間內民眾只要用支付平台付款就可參加抽獎。
用12家支付平台付款 可參加抽獎
商業處長高振源表示,透過網路收集評價高、網友一致推薦的餐廳,選出超過百家受好評的店,再由六位美食專家篩選四十二家不同風格的推薦餐廳,盼透過活動,創造新話題。
樂埔町表示,店內餐點為日法結合的創意料理,餐廳元素以日本為主,但餐點以法式西餐為主,為支持台灣在地農業,料理全用當季台灣在地食材製成。
VVG Table好樣餐桌行銷副理金文宇指出,店內主打義法料理,並加入亞洲風味元素與在地食材,像是桂丁雞使用台灣本土優良雞肉,依循日本古老的「一夜干」手法,上桌前輕煎至三分熟,吃起來會有刺身般的特殊口感。
四時輕燒肉老闆逄博維表示,自己是燒肉愛好者,但每次吃完燒肉都感覺油膩,因此將健康與燒肉結合,主打慢火燒烤,不但能保留食材的原汁原味,也不會產生過多的油煙,目前不少燒肉店都是重口味,店內則是不事先醃好,食材須講究,客人吃完以後會覺得身體較無負擔、不油膩。
台北美食月即日起至九月卅日,只要前往四十二家潮食尚推薦餐廳,並將用餐照片分享到商業處臉書粉絲團,就有機會獲得獎品,期間內在台北市三千家指定店面消費,再登錄美食月平台(https://bit.ly/2Po37VE),使用包含ezPay簡單付、icash2.0、LINE Pay、Pi拍錢包悠遊卡、橘子支付等十二家支付平台付款,即可參加抽獎,總獎項高達八十萬元。
招募全球網紅 台北體驗潮食尚之旅
為將台北美食推薦到全球,即日起商業處招募全球網紅,十月廿二日至十月廿四日可到台北市參加「潮食尚.世界網紅在台北」,預計找八位世界網紅到台北體驗三天兩夜潮食尚之旅,報名時間自即日起至九月廿日。