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進入國產精品咖啡 「藝妓」豆芬芳奪冠
嵩岳咖啡莊園郭章盛（右）、郭志嘉父子，展示冠軍豆。（記者羅欣貞攝）
〔記者羅欣貞／屏東報導〕每年一度的台灣咖啡界年度盛事國產精品咖啡評鑑，經四天激烈競爭，特等獎由去年冠軍雲林縣嵩岳咖啡蟬聯，園主郭章盛、郭志嘉父子此次推七支咖啡豆參賽就有五件得獎，傲視全場，冠軍豆屬「藝妓」品系，每磅約六千元。
藝妓品系冠軍豆 每磅約6千元
台灣國產精品咖啡豆評鑑今年由屏東縣承辦，全國各咖啡產區共一百五十八件參賽，八月一日至四日在泰武鄉吾拉魯滋部落，接受十五位專業評審團隊以SCAA（Specialty Coffee Association of America）國際生豆評鑑標準嚴格評比，選出特等、頭等、金質、銀質獎共二十名。
特等獎一名，由雲林縣古坑鄉草嶺村嵩岳咖啡莊園主人郭章盛獲得，他也拿下頭等獎第一、二名，兒子郭志嘉獲頭等獎第三名、金質獎第一名。
郭章盛從二○○九年至今，參加各式比賽至少已奪九冠。他說，得獎沒有很大驚奇，莊園重視品種純化，同一品種中有不同性狀、風味，如何把最好的品種篩選出來是關鍵，兒子郭志嘉是杯測師，可為自家產的咖啡把關。
藝妓豆抗病性差 評審︰別貿然種植
五十六歲的郭章盛一九八○年起就種咖啡，後改種茶葉，九二一大地震後又種回咖啡，五公頃咖啡園位在石壁，其中約有十分之一是時下最流行的「藝妓」咖啡，二○一二年起種兩千棵，經過品種純化，砍掉約五百棵，目前生豆年產量約五、六百公斤。
「藝妓的特色，就是帶出花香、果香，甚至有荔枝香氣，特等獎在這方面表現得很好。」主任評審林哲豪說，今年參賽咖啡藝妓品系明顯增加，但藝妓抗病性差、產量少，種植的風險高，建議農民勿貿然投入。
