世界盃調酒大賽 我選手摘兩冠
2017/11/29 06:00
號稱調酒界奧斯卡
〔記者張忠義、王榮祥/高雄報導〕台灣調酒選手陳俊燊、郭植伶,最近在第六十六屆世界盃調酒大賽,以「神鬼奇航傑克船長」和「靈光乍現」作品分獲花式調酒冠軍及世界花式口感冠軍,教練團郭朝坤、謝美美、鄧杞祝、郭植伶,也再度榮獲超級團隊教練獎。
中華民國國際調酒協會說明,被視為全球調酒界奧斯卡級賽事的世界盃調酒大賽,於十月十八日於丹麥哥本哈根舉行,共有六十五國參與,台灣有陳俊燊、郭沛儒、郭植伶等三位選手參賽。
陳俊燊從高中開始接觸花式調酒、至今已八年,選上代表參賽後,整整準備一年,期間除了在學校教書及業界工作,剩餘時間都在協會練習,搭配教練規劃進度,繼二○一五年後、再度為台灣奪下世界花式調酒冠軍。
二○一五年榮獲傳統世界冠軍的郭植伶,今年負責花式調酒酒譜,以「靈光乍現」擊敗各國好手,是台灣第一次榮獲世界花式口感冠軍。
「靈光乍現」以金賓威士忌為基酒,運用酸甜回甘的鳳梨、清爽可口的小黃瓜、加上大黃瓜的酸甜滋味,襯托威士忌獨特風味,口感順口且多層次。
協會指出,台灣調酒高手在十月份世界賽奪下兩冠,李廷諺八月底參加二○一七亞太盃調酒賽,也從十二國選手中脫穎而出、榮獲花式調酒冠軍,今年堪稱台灣調酒界豐收年。