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進入加牛突恢復進口 消基會籲落實檢驗
2016/07/16 06:00
〔記者吳欣恬／台北報導〕衛生福利部上週四晚間突然宣布隔天加拿大牛肉恢復進口，引來質疑。消基會昨天呼籲，政府應公開資訊，說明如何落實五卡中「驗」的環節？同時應彙整說明各國對加拿大牛肉的進口限制措施，且公開處理流程，以昭公信。
消基會指出，目前邊境查驗的「三管五卡」，三管包括管源頭、管邊境、管市場；「五卡」是五道邊境關卡，包括核對證明文件（核）、明確標示產品資訊（標）、開箱嚴密檢查（開）、切實檢驗食品安全（驗）、資訊連線即時查明（查）等，但其實只有「核」、「標」、「開」、「查」等行政措施，及查看帶骨肉是否帶有禁止進口的脊髓與神經組織，未實際抽「驗」造成狂牛症的元凶「普利昂蛋白」。
應設專責機構 監督查驗
目前歐美日等先進國家已建立生物風險評估和查驗機制，包含指定主責機關、建置實驗室、設立監督委員會等。消基會認為，台灣也必須如此，才能對進口牛肉進行把關與控管。未來一旦國內爆發狂牛症疫情，才能追蹤感染來源，並建立防疫機制。
儘管食藥署一再強調，我國是上一波禁令中，最後開放加牛進口的國家，但開放時間早晚不代表把關的嚴格與否，政府仍須清楚說明政策。
