冷凍商品連續出包 義美撤銷CAS認證
義美冷凍迷你獅子頭遭爆檢驗有問題,已經下架。(取自網路)
〔即時新聞/綜合報導〕義美食品再捲入食品安全爭議。有媒體報導指出,CAS台灣優良農產品發展協會抽檢義美生產的「冷凍迷你獅子頭」,連續在5、6月檢出大腸桿菌超標,雖然義美7月完成改善,但8月底卻突然向CAS申請「撤銷認證」,今後該食品雖仍可上架販售,但不能再使用CAS認證標章。
義美:自行送驗結果合格
義美食品方面回應,「冷凍迷你獅子頭」需要再經過高溫油炸,自認生產過程絕無問題,無法理解為何會被檢出大腸桿菌超標,而且「冷凍迷你獅子頭」在食研所與公司內部實驗室檢驗都合格,覺得CAS的檢驗結果「相當奇怪」。
義美聲明指出,該「冷凍迷你獅子頭」目前銷量少,所以公司主動於8月底向CAS協會申請退出該品項認證,豈料CAS第一時間就主動告知媒體該產品不合格,「不尋常作法,有點令人不解」。目前被檢出有問題的「冷凍迷你獅子頭」,已經於今(5)日下架、回收。
問題產品 5日已下架
根據了解,CAS在5月9日先到義美南崁廠抽檢,發現「冷凍迷你獅子頭」的大腸桿菌含量超標24倍;6月27日,CAS再度抽檢同批號商品,又被檢出大腸桿菌含量超標2.3倍。該冷凍產品連續2次檢驗出包,讓義美被記缺失2次,雖未達撤銷CAS認證標準,但是義美仍自行向CAS要求撤銷認證。