「蛋黃酥之亂」名店 中秋開賣前與台中萬和宮辦義賣
萬和宮攜手不二糕餅舉辦蛋黃酥義賣。(萬和宮提供)
距離9月25日中秋節還有53天,彰化不二坊連年掀起「蛋黃酥之亂」排隊熱潮,同門不二糕餅落腳台中,今年在中秋熱賣前,與南屯區萬和宮攜手舉辦義賣活動,1千2百顆蛋黃酥所得全捐給台中特殊教育學校,鄉親捧場買光光。
台中南屯萬和宮為國家三級古蹟,媽祖鎮殿有342年歷史,今年首度與區內不二糕餅舉辦愛心義賣活動,義賣公益價每顆60元,限定每人、每次限購6顆,近兩小時1千2百顆蛋黃酥銷售一空,義賣所得全捐給台中特殊教育學校。
萬和宮董事長蕭清杰表示,首度與知名餅店攜手舉辦送愛義賣,不二糕餅原打算所得捐給萬和宮,但廟方婉謝,改為雙方攜手合辦,擴大愛心給更迫切需要學生。
台中不二糕餅與彰化不二坊系出「紀爺爺」家族傳承,不二糕餅是第三代經營,與彰化老店配方一樣,聘僱台籍員工注重品牌經營,另也獨創「檸月酥」將屏東小農檸檬皮汁改良小月餅,融入內餡口感清爽。
不二糕餅經理曾孟茹說,萬和宮承載媽祖慈悲與大愛心願,店家在南屯發跡,以糕餅輕托心願,將祝福化為行動,用義賣回饋讓愛與溫暖走進社區,延續質樸土地情感。
