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饗饗疑食物中毒案 1件手部檢體檢出「仙人掌桿菌」

饗饗信義店自12日下午茶時段恢復營業,客人進場前主管提醒同仁確實執行公司食安規範。(資料照)

饗饗信義店自12日下午茶時段恢復營業,客人進場前主管提醒同仁確實執行公司食安規範。(資料照)

2025/01/15 14:34

〔記者林承鴻/台北報導〕台北市自助餐廳饗饗信義微風店月初發生疑似食物中毒事件,台北市衛生局1月7日至饗饗微風信義店採集4件環境檢體及4件手部檢體,檢驗結果昨(14)日出爐,其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌,其餘檢體皆未檢出。衛生局說明,仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播汙染食品,當食品冷藏溫度不夠或保存不當亦可能造成食品中毒,已函請饗饗信義店提出改善措施。

截至1月10日下午5點,醫療院所就醫通報疑似食品中毒人數累計通報59人,未再新增。衛生局表示,本次手部檢體檢出仙人掌桿菌,顯示業者人員手部及環境衛生狀況尚待改善,衛生局已函請饗饗微風信義店提出相關改善措施。

衛生局說明,有關衛生福利部疾病管制署14日公布77人用餐後身體不適,為經各地衛生局調查於1月5日至6日食用「饗饗信義店」供應之餐點後身體不適之腹瀉群聚個案,目前已採檢70人,其中有9人檢驗結果確定感染諾羅病毒。本案後續將依流行病學調查結果進行最終判定,如經認定屬食品中毒案件,可處6萬元至2億元以下罰鍰。

台北市衛生局呼籲,民眾如於該餐廳用餐後有身體不適等消費爭議,可至行政院消費者保護會申訴網址(http://appeal.cpc.ey.gov.tw)點選「線上申請」,並瀏覽相關說明後提出申訴;或下載表格填妥後傳真或郵寄至台北市政府消費者服務中心(傳真電話:02-2722-1990);也可親洽台北市政府消費者服務中心申請消費爭議申訴。

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