惡!活體牛灌水 桃園市動保處開罰
桃園市政府動物保護處派員到屠宰場了解活體灌水情形。(桃園市動保處提供)
首次上稿 11:20
更新時間 19:09
〔記者謝武雄/桃園報導〕台北市萬華區環南市場知名店家「中信牛肉店」,涉嫌活體牛灌水增加牛肉重量獲利;對此,桃園市政府動物保護處長王得吉說,經派員調查確有灌水情事,依動保法第六條、第十條第一項、三十條第一項第一款規定對處以1.5萬元至7.5萬元罰鍰。
王得吉說,依照畜牧法施行細則,屠宰場管理單位為農業部,因此防檢署於屠宰場有駐點獸醫,該案係駐廠屠檢獸醫師依規定於屠宰作業前,調閱屠宰場監視錄影設備時,發現運送牛隻肉販於屠宰前對牛隻進行灌水,動保處接獲通報後,隨即聯繫行為人賴姓男子進行意見陳述,釐清案情,確認違法事實明確。
王得吉說,動保法第六條「任何人不得騷擾、虐待或傷害動物。」及第十條「對動物不得有下列之行為」,其中第一項第五款「於屠宰場內,經濟動物未經人道昏厥,予以灌水、灌食、綑綁、拋投、丟擲、切割及放血。」,故依動保法第三十條第一項第一款「故意傷害或使動物遭受傷害,而未達動物肢體嚴重殘缺、重要器官功能喪失或死亡,或過失傷害或使動物遭受傷害,致動物肢體嚴重殘缺、重要器官功能喪失或死亡。」規定處罰,處以1.5萬元至7.5萬元罰鍰。
桃園市政府動物保護處長王得吉。(資料照,記者翻攝)