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進入新北抽驗95件中元應景食品、63件飲冰品 全數合格
新北市衛生局抽驗冰塊、調製飲料、蔬果汁等共63件產品，衛生標準全數合格。（新北市衛生局提供）
〔記者羅國嘉／新北報導〕農曆7月15日是一年一度的中元節，不少國人開始準備普度祭拜供品，新北市衛生局也針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等抽驗中元應景食品，包含三牲、蔬果、糕粿等共95件產品，全數合格；另外為維護民眾夏季飲用冰品的衛生安全，抽驗冰塊、調製飲料、蔬果汁等共63件產品，衛生標準全數合格。
衛生局指出，這次抽驗的中元節應景食品，包含祭祀用豆製品、生鮮蔬果、肉類加工品、糕粿製品、水產加工品、休閒食品等，檢驗防腐劑、殺菌劑、農藥殘留、漂白劑、甜味劑、保色劑、著色劑等，共抽驗95件產品全數合格。
另外，因應夏季酷暑，民眾常購買手搖茶飲消暑，衛生局也抽驗冰塊、調製飲料、蔬果汁及冰品等衛生標準，包含腸桿菌科、沙門氏桿菌、大腸桿菌及病原性大腸桿菌（O157:H7）等指標性病原菌，共抽驗63件產品全數合格。
衛生局強調，民眾挑選食材時，優先選購具有良好信譽商家，並且有完整包裝為佳，選購蔬果時，可選擇有優良標章的產品，並依照先浸泡、後沖洗、再切除等3原則，以清水清洗蔬果，可有效去除殘留的農藥。
衛生局也提醒食品業者，夏日天氣炎熱食品易腐敗，各項食材應避免長時間放置在室溫環境，容易滋生細菌，食材應確實放置在冷藏溫度7°C以下或冷凍溫度-18°C以下保存，並定期清潔消毒、落實病媒防治措施，以確保食品符合衛生安全。
新北市衛生局抽驗中元應景食品，包含肉類加工品等95件產品全數合格。（記者羅國嘉攝）
新北市衛生局針對轄內傳統市場攤商等，共抽驗95件中元應景食品全數合格。（記者羅國嘉攝）
