直播主「在地分切」黑鮪魚惹議 東港漁會還原真相
東港目前的分切都要求要墊木板分隔。(記者陳彥廷攝)
〔記者陳彥廷/屏東報導〕屏東黑鮪魚近期可說是多事之秋,繼日前的次級品低價渲染為整體魚價風波後,日前又有直播主到東港魚市分切黑鮪,因分切場所直接在地面,且分切者還有腳踢魚肉畫面,影片引來網友議論,東港區漁會無奈澄清,該名直播主當天在銷售一空後才到場,是向承銷商購買,且還請來民間擁有分切技術者幫他分切,並硬是拖到非屬鮪魚拍賣場的冷凍卸魚場私下分切,導致非屬魚市場流程的行為在網路上渲染,漁會強調,魚市場內的承銷商分切早已全面要求鋪上木板墊著。
有直播主在價格低谷期到魚市場請承銷商為其購買一尾黑鮪魚,並紀錄分切過程,但全程在魚市場的地面切割魚肉,且其所攝錄的分切者更直接在地面殺魚,所割下來的肉就直接丟地上甚至用腳踢,動作、環境衛生皆引發議論。
對此,東港區漁會總幹事鄭鈺宸無奈表示,漁會針對這類分切動作以往已已不斷進行改進及勸說,後續更實施魚市場的承銷商一定要在木片上分切規定,據事後向賣魚給該直播主的承銷商了解,當天該名直播主是在7點多到場,但當時早已所有的魚早已拍賣完畢,而該名直播主並非屬東港魚市認證的「承銷商」,因此只能依一般交易模式向承銷商,因不了解相關規定,到了不對的地方分切。
漁會表示,因魚市場的特徵明顯,該名直播主所進行分切之處,非屬一般承銷商會進行分切的「鮪魚拍賣場」,而是遠洋漁船的冷凍卸魚區,等同是在不對的時間到場,買了魚後又拖著前往不對的場所、地點進行分切,但這些差別對不熟悉魚市的人而言,很容易就又被當作是魚市的全部,進而又重創黑鮪產業。
鄭鈺宸重申,消費者向承銷商購買整尾未分切的黑鮪魚是自由的市場交易,也代表自行分切與漁會規定無涉,且漁會早已規定承銷商若要在「鮪魚拍賣場」分切,就是要墊著木板,此影片所紀錄應為該直播主購得黑鮪魚後,再請人將魚拖至卸魚場並分切的行為,絕非漁會流程。
有承銷商喊冤指出,台灣獲淮可捕撈的黑鮪最輕也有180公斤,在拍賣場增設小型吊車或用人力搬上屠宰台分切皆是緣木求魚,他也反問,網路一直在跟日本比較,問題是若比照那樣的管制,又怎麼可能今天還會讓非承銷商的閒雜人等跑到魚市場閒晃?現在開放可以欣賞現切,結果個人行為卻被網友當作魚市場的全部,價格低迷時接連有風波,真令人不得不聯想是否有什麼勢力在落井下石。
東港目前的分切都要求要墊木板分隔。(記者陳彥廷攝)