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粽藝大集合!屏東好客米食節連2天1000份免費吃 票選人氣好粽

屏東好客米食節今天在佳冬老街展開。(記者陳彥廷攝)

屏東好客米食節今天在佳冬老街展開。(記者陳彥廷攝)

2024/06/01 22:12

〔記者陳彥廷/屏東報導〕「屏東好客米食節」今天在佳冬鄉三山國王廟前老街開幕,連2天各準備1000份各式風味粽子供免費試吃,由民眾票選出「人氣好粽」,屏東縣長周春米說,屏東是大米倉,各類米製品發展蓬勃,趁著端午節熱潮,邀請民眾來屏東吃遍各式風味粽。

端午節也是客家人俗稱的「五月節」,屏東縣政府週末連兩天在佳冬老街舉辦「屏東好客米食節」,廣邀不同族群、地區業者呈現10種特色好粽,縣長周春米到場和大家一同「百人包粽」,也邀請大小朋友們把握機會,到佳冬老街進行米食文化之旅。

周春米說,米食是客家美食最具文化代表性的產業,屏東平原滋養著客家、閩南、原住民以及新住民等不同族群,互相交織出多元的飲食文化,像是閩南人的「粿仔」、新住民「河粉」還有客家人的「面帕粄」,以往被稱為「粄條三兄弟」,逢五月節,粽子更是集各家之大成,今年的「粽夏派對」徵集傳統客家月桃葉粽、佳冬海味好粽、原住民吉拿富及異國粽,客家六堆獨有的「六堆黑豬肉」也成為肉粽餡料,組成「粽粽大集合」。

周春米說,佳冬不僅有山、有海,還有農村和漁村,素有「活的博物館」美譽,老街上由縣府修復中的蕭家洋樓,還有蕭家古厝及三山國王廟等百年建物所串起的古蹟之道,散步其中就能感受客庄之美,結合屏東特有的米食米食的多元魅力,今年年底也將「屏東燈節」觸角延伸到客家鄉鎮啟動客家燈會,加上立委徐富癸爭取經費改造佳冬火車站,共同將佳冬鄉打造成由點變成面的觀光景點,展現新風貌。

縣府客家事務處指出,「粽粽大集合」限量套餐現場販售,還有在地小農、文創商品、特色米食等多達50餘家攤商集結成夥房市集,以及派對親子音樂會、消費滿額禮、免費黑豬肉燥飯體驗等好康優惠活動。現場每天限量1000份免費試吃,邀請民眾票選出本屆米食節「人氣好粽」,串聯屏東客庄聚落、文史景點推出3條「米食小旅行」遊程,由縣府認證的客庄文化觀光導覽解說員帶領體驗屏東在地產業及客家文化特色。

周春米與民眾同歡一起包粽。(記者陳彥廷攝)

周春米與民眾同歡一起包粽。(記者陳彥廷攝)

周春米(左)、立委徐富癸(中)、鄉長賴文一(右)一起包粽。(記者陳彥廷攝)

周春米(左)、立委徐富癸(中)、鄉長賴文一(右)一起包粽。(記者陳彥廷攝)

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