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粽子節到了 台南抽驗2件蘿蔔乾苯甲酸超標、1件香菜農藥超標

因應端午節將至,台南市政府衛生局加強抽驗應景食品,檢驗48件食品,其中3件不符規定。(圖由南市衛生局提供)

因應端午節將至,台南市政府衛生局加強抽驗應景食品,檢驗48件食品,其中3件不符規定。(圖由南市衛生局提供)

2024/05/24 16:03

〔記者王姝琇/台南報導〕因應端午節將至,衛生局加強抽驗應景食品,總共檢驗48件食品,其中3件檢驗結果不符規定,分別為2件蘿蔔乾製品檢出苯甲酸超標,另1件香菜檢出農藥殘留超標。

衛生局指出,加強端午應景食品抽驗,檢驗項目包括防腐劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑、衛生指標菌、農藥殘留量、動物用藥、真菌毒素及重金屬等項目;檢驗結果45件符合規定,另有2件蘿蔔乾製品檢出苯甲酸超標,不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準規定,以及1件香菜檢出農藥殘留超標;經查來源皆為外縣市,已移請所轄衛生局依權責辦理。

針對不符合規定產品,已令販售業者立即下架。殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者,是違反《食品安全衛生管理法》可處分責任業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。若無法交代來源,可處販售業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

衛生局長李翠鳳呼籲,購買粽子乾貨配料時,應選擇商譽及衛生良好之廠商購買,優先選擇有完整標示之包裝產品,避免選購來源不明、顏色過白或太鮮豔的產品,包粽子常用蝦米、香菇及栗子等食材可先用溫水浸泡並多次換水,有助去除殘留添加物。提醒民眾在享受美食之際,亦要注意均衡飲食與食材衛生安全,端午佳節才能「吃得健康又安心」。

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