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進入少人力卻要負責百業食安 北市議員籲衛生局將稽查人員外包
衛生局今天至台北市議會進行工作報告。（記者蔡思培攝）
〔記者蔡思培／台北報導〕近來食品安全事件頻傳，寶林茶室釀多人死傷後，又有多家餐廳發生疑似食物中毒。台北市衛生局也全面清查台北市百貨公司美食街。不過北市議員質疑，衛生局稽查人力吃緊僅63人，要負責食品安全、設備、中西藥、化妝品等檢驗可能吃不消。對此衛生局表示，後續將增加27名人力，並考慮將重要性較低、市民關注度較低的工作外包。
衛生局今天至台北市議會進行工作報告，食安議題引來多位議員關心，議員李傅中武點出衛生局稽查人力不足，目前稽查人力僅有63人，人員除要動態稽查，後續還要靜態查核、處理業者申覆等資料，且稽查人員不只負責食品安全，還要檢驗設備、中西藥、化妝品。
李傅中武說，即便再增加27名稽查人力，要靠90人稽查台北市百業、約10萬家業者仍有困難，建議衛生局除補足，也可考慮將部分業務委外。議員侯漢廷也認為，衛生局難可能知道全台北市所有餐廳的好壞，若餐廳或商品出問題不能歸咎衛生局，建議衛生局可以考慮將稽查業務委外。
衛生局長陳彥元表示，稽查人力壓力很大，未來離職率也可能變高，若稽查人力無法負荷會考慮委外。陳會後受訪補充，會討論是否將重要性較低、市民關注度較低的工作外包，市民關注的重要稽查不太可能外包，會再與相關主管、專家討論。衛生局將動員第二預備金4500萬元預算，用於增加27名稽查人力、成立食因性疾病檢驗小組，包括檢驗常見細菌、並擴大檢驗範圍。
此外，議員汪志冰指，寶林事件中央未訂定出邦克列酸檢驗標準，難道要台北市自求多福。議員秦慧珠也說，衛福部未公布邦克列酸檢驗方法下，寶林以外的其他餐飲要稽查邦克列酸都停擺，這是相當可怕的事情，她也詢問台北市衛生局是否已取得邦克列酸標準品。
陳彥元表示，衛生局已取得兩瓶0.5cc邦克列酸標準品，至少能檢驗300人次，且邦克列酸要在特定環境才會生成，並非所有品項都要檢驗。衛生局補充後續會再與藥廠訂購1cc，並與台大法醫所學習、參考文獻，儘速建立檢驗方法。
