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進入屏東大店長推出10年 培育245位青創家、創造逾4千個工作機會
屏東大店長開訓，學長學姊們回娘家共襄盛舉。（記者羅欣貞攝）
〔記者羅欣貞／屏東報導〕屏東縣政2015年起開辦大店長系列課程，至今共培育出245位大店長，今年邁入第10期，基礎營運班吸引近百位店家報名，最終甄選出35位青年創業家，展開8週密集訓練，今天（16日）由縣長周春米主持開訓典禮，除了本期學員，還有歷屆學長學姊「回娘家」到場為新學員加油。
屏東縣長周春米表示，大店長課程已栽培245人，為屏東創造許多大老闆、小老闆，也在全台創造了4千多個工作機會，非常不簡單，謝謝主講師張勝鄉、施瑞峰老師，可貴的是除學員自己認真學習有想法外，在大店長的大家庭裡，學長學姊不吝傳承經驗與知識傳承，會的教人，不會的來這裡問，成為青創最好的後盾。
第9期學員「夜宵入口」創辦人高瑋澤、「海伯牛肉麵」負責人潘渝潔於開訓典禮分享創業心路歷程，勉勵第10期學員創業路上要抱持著永不放棄精神，在遇到瓶頸時停下腳步回頭想想大店長師長們的叮嚀「放棄很簡單，堅持很困難，沒有傘的孩子，只能努力奔跑」，只有面對才能解決突破困境。
本次延續傳統培訓學長姊成為授課師資，由黎記冰糖醬鴨店長黎承諭、統福企業有限公司負責人黃木誼、國民餐廳張葳葳、柳蘭軒有限公司負責人郭承鑫、有肉食鋪負責人鍾彥葳擔任助理講師，授課內容包含企業文化建立、品牌行銷策略、工作站標準建立、營運任務分組、管理月曆、同仁教育訓練、績效考核等。
勞青處長李雨蓁表示，屏東大店長課程10年以來培育出的245家企業，除深根屏東、甚至已放眼全國，光在屏縣內就創造出超過1千個工作機會，全台更是達到4千多個工作機會，例如第1期學員咕嘰咕嘰早午餐，目前在全國已有70家分店，聘僱超過700位員工。
屏東第10期大店長基礎營運班開訓。（記者羅欣貞攝）
