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高雄知名牛排鍋物店爆蟑螂出沒 衛局稽查令停業2天改善

高雄楠梓知名牛排鍋物店被踢爆蟑螂污染,衛生局稽查令停業2天改善。(高市衛生局提供)

高雄楠梓知名牛排鍋物店被踢爆蟑螂污染,衛生局稽查令停業2天改善。(高市衛生局提供)

2024/02/28 18:33

〔記者黃良傑/高雄報導〕高雄楠梓一家知名牛排鍋物店被人爆料有「小強」(蟑螂),碗盤可見殘渣,質疑店內衛生不佳,衛生局今天獲檢舉前往稽查,發現確有小強蹤影,部分食材未覆蓋、紙箱放置冰箱中、員工私人物品未專區放置、天花板髒污有霉漬缺失,責令業者今、明2天暫停營業,限期改善。

據了解,該店的Ggoogle評論共有20多則關於小強的留言,時間長達1年多,都有顧客提及發現蟑螂;高市衛生局表示,有關民眾於社群網站反映楠梓區連鎖餐飲火鍋店之碗盤不潔、蟑螂出沒等食品衛生疑慮,今日緊急派員稽查,現場查察發現蟑螂蹤跡、部分食材未覆蓋、紙箱放置冰箱中、員工私人物品未專區放置、天花板髒污有霉漬。

另還在排水溝發現有食渣及油垢、垃圾桶未加蓋等不符食品良好衛生規範準則缺失,依違反食品安全衛生管理法第8條第1項限期改善及依同法第41條第4款規定,立即責令業者即日起至2月29日暫停作業,並面諭作業場所應加強清潔消毒至衛生改善完成且經衛生局複查合格後始得營業;另上述缺失屆期複查未改善者,將依同法44條第1項規定處新臺幣6萬元以上罰鍰。

高雄楠梓知名牛排鍋物店被踢爆蟑螂污染,排水溝發現有食渣及油垢、垃圾桶未加蓋等不符食品良好衛生規範,衛生局稽查令停業2天改善。(高市衛生局提供)

高雄楠梓知名牛排鍋物店被踢爆蟑螂污染,排水溝發現有食渣及油垢、垃圾桶未加蓋等不符食品良好衛生規範,衛生局稽查令停業2天改善。(高市衛生局提供)

高雄楠梓知名牛排鍋物店被踢爆蟑螂污染,天花板髒污有霉漬,衛生局稽查令停業2天改善。(高市衛生局提供)

高雄楠梓知名牛排鍋物店被踢爆蟑螂污染,天花板髒污有霉漬,衛生局稽查令停業2天改善。(高市衛生局提供)

高雄楠梓知名牛排鍋物店被踢爆蟑螂污染,衛生局稽查令停業2天改善。(高市衛生局提供)

高雄楠梓知名牛排鍋物店被踢爆蟑螂污染,衛生局稽查令停業2天改善。(高市衛生局提供)

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