宜縣207間廟宇推過年平安粥 草湖玉尊宮無限量供應好霸氣
草湖玉尊宮農曆年限定的平安粥遠近馳名。(記者江志雄攝)
〔記者江志雄/宜蘭報導〕農曆年期間,許多人會到廟裡拜拜吃平安粥,宜蘭縣政府統計,縣內今年有207間廟宇免費供應平安粥,知名天公廟草湖玉尊宮考量疫情趨緩,管委會主委陳才馨向天公稟報後,敲定10日起一連9天,即大年初一到初九,每天無限量供應。
宜蘭縣供應平安粥的廟宇,每間供應時間不同,集中在大年初一到元宵節之間,縣府加以彙整,載明供應的廟宇、日期、葷或素、寺廟電話、地址,今天上網公告,詳情請上宜蘭縣政府官網查詢。
草湖玉尊宮不僅香火鼎盛,農曆年限定的平安粥也遠近馳名,每年過年到廟上香祈福後,順道來碗平安粥解饞,成為許多人不可或缺的走春行程,往年廟方在大年初一到初九供應平安粥,疫情爆發後停辦2年,去年只有大年初七、初八、初九共3天,有些老饕錯過時間,上網PO文直呼「崩潰」。
主委陳才馨認為,疫情已經趨緩,草湖玉尊宮平安粥今年應恢復正常供應,日前向天公擲筊稟報,獲得聖筊應允,供應時間大年初一到初九每天上午9點到下午4點,依照過去經驗,1天將吃掉2000到3000台斤的白米,廟方組成百餘人工作小組,採分工方式在廚房輪班上工。
草湖玉尊宮平安粥佳評如潮,陳才馨歸功於「料好實在」,他說,要煮出好吃的平安粥,首先挑選好米,加上豬肉、蝦米、木耳、高麗菜、豆皮等配料,並安排有經驗的人掌廚,講究每個細節才能做出好吃的平安粥。
宜蘭市民林小姐是草湖玉尊宮平安粥的粉絲,受到疫情影響,已經2、3年沒吃,今年大年初一打算偕同家人到廟祈福,品嘗暌違已久的好味道。
香火鼎盛的草湖玉尊宮,是宜縣知名的天公廟。(記者江志雄攝)
宜蘭縣政府彙整縣內供應平安粥的廟宇後上網公告。(圖擷取自宜蘭縣政府官網)