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進入春節前確保民眾採買需求 農業部：農漁畜產品全面增供
為滿足春節採買需求，農業部於春節前5天全面增加農漁畜產品供應。（記者楊媛婷攝）
〔記者楊媛婷／台北報導〕農曆春節將屆，農業部代部長陳駿季今（31日）表示，已增加農漁畜的供應量，在節前5天蔬菜日供應量會增供至2千噸以上，水果日供應量增加至8百噸，花卉日供應量增至17萬把，漁產品日供應量增至390噸，毛豬增至2.7萬頭，確保國人採買。
現在不少民眾已開始陸續採購春節所需的農漁畜產品，陳駿季表示，相關產品都供應充裕，為滿足國人需求，節前5天農漁畜產品日供應量都會增加，台北果菜批發市場日供應量會從1445噸增至2千噸，供應量增38%以上，另外隨冬季氣溫涼冷，蔬菜生長良好，高麗菜、大白菜、白蘿蔔、芥菜等產量充分；水果在台北批發市場的日供應量則會從每天的464噸增至8百噸，增加逾73%。
陳駿季進一步指出，花卉如百合、銀柳、劍蘭等也會確保供應，台北花市的供應量會從每天的5.9萬把增至17萬把；漁產品的金鯧、龍虎斑等也充分供應，各地魚市場的日供應量增加30%以上；畜產品會協調產業團體機動調節供應，日供應量會從2.2萬頭增加23%到2.7萬頭，土雞則會從每週180萬隻增加11%到200萬隻。
另草莓批發價每公斤為409元，農糧署代理署長蘇茂祥表示，今年草莓價格較高是受到去年病害影響導致產量減少3成，加上年前需求旺盛，未來會加強農民輔導，鼓勵高架栽培管理，提供品質也避免蟲害，另今年水果價格確實都比去年高，主要原因是受到去年10月小犬颱風影響，不過目前盛產的水果如柑橘類等仍很實惠，每公斤約30元到40元，棗子、蓮霧的春節應景水果也都供應充裕。
除確保春節農漁畜產品供應外，農業部去年引進飯店廚師輔導各地田媽媽餐廳，讓農村料理滋味更上一層樓，陳駿季表示，國人春節期間走春，可到各地田媽媽餐廳享用最好的田園料理，這些料理不僅低碳，而且還結合在地飲食文化，吃的不只是美食，還能知道每道菜的脈絡與生產過程，而田媽媽餐廳近年也獲得米其林肯定，位在台南北門的長盈海味屋也連續2年獲得米其林必比登推薦。
