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進入奪烘焙職種金手獎第一名 林姵萱盼給人幸福感
永平高工林姵萱（左）獲全國高級中等學校商業類學生技藝競賽烘焙職種金手獎第一名。（教育部提供）
〔記者楊綿傑／台北報導〕112學年度商業類學生技藝競賽近日於高雄高商及樹德家商舉行，其中桃園市永平工商林姵萱奪得烘焙職種金手獎第一名，已經立定志向要走烘焙路的她，不只鎖定高雄餐旅大學為升學目標，也期許自己能夠透過烘焙帶給人們幸福感。
本屆競賽共有來自全國171所高級中等學校、717名選手參與競技，共同角逐103位個人金手獎及215位優勝選手殊榮。各職種前兩名金手獎選手，除將由教育部安排到海外進行短期見習，讓優秀選手的技能與視野接軌國際，成績優異的獲獎者，也將取得參加四技二專技優保送入學與技優甄審入學的加分資格。
林姵萱表示，自己於國中家政課開始接觸烘焙，當下就決定了這將是她一生的選擇，而未來她希望就讀高雄餐旅大學，在烘焙這個領域繼續鑽研、精進，做出好吃、好看、色香味俱全的作品，能夠帶給人們滿滿的幸福感。
林姵萱回憶，在去年備戰全國技能競賽北區比賽過程中，光是拉糖練習就換了5個主題，但她沒有放棄，也沒有任何不耐煩，一邊找資料，一邊不斷打掉重練，就是這樣的態度，讓她第一次參與大型競賽，就獲得分區第一名，晉級全國比賽。
今年高三的林姵萱有學長姐當靠山，在很多場合總是略顯得害羞，但在經過大大小小多項競賽的淬煉後，現在的她顯然是更有自信、更能夠獨當一面，像是今年技藝競賽新的賽制規定不能自帶器具，只能使用大會準備的器材，對選手的能力是極大考驗，但她能夠臨場應變，在時間內順利完成自己滿意的作品，就是學習成長的作品。
本屆技藝競賽金手獎第一名，是林姵萱獲得的第一個全國賽冠軍，但對她而言，這個第一名除了是對她在烘焙所投入努力以及能力的肯定，更讓她有機會能夠彌補今年在全國技能競賽只獲得第四名的遺憾，她強調「因為只有前三名才能上台領獎，接下來我還是要繼續練習，明年一定要上台」。
