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內神通外鬼?台南肉品市場被爆操縱豬價 黃偉哲:若違法送辦

台南市議員林燕祝(右1)質詢時,向市長黃偉哲(中)及衛生局長蘇世斌揭露業者在肉品市場私醃的豬肉加工品。(記者王姝琇攝)

台南市議員林燕祝(右1)質詢時,向市長黃偉哲(中)及衛生局長蘇世斌揭露業者在肉品市場私醃的豬肉加工品。(記者王姝琇攝)

2023/11/14 19:57

〔記者王姝琇/台南報導〕國民黨議員林燕祝今日總質詢指出,豬農聯合陳情指台南肉品市場內神通外鬼、聯手操縱豬價,甚至在市場內醃製肉品並販售,明顯違法。要求身為肉品市場董事長的黃偉哲市長好好整頓。黃偉哲回應表示,將請政風處調查,若有違法移送法辦。

林燕祝痛批肉品市場的場內問題層出不窮,蔡姓承銷商被檢舉惡意操縱豬價,壓低毛豬價格導致豬農血本無歸,甚至在場內私自醃製加工品販賣,不僅未符合衛生標準的加工設備,也沒有任何產品標示,已違反《食品安全衛生管理法》,讓民眾混淆以為是肉品市場自有品牌而牟利。

林燕祝說,肉品市場設置就是要建構全透明的產銷體系,調節毛豬的產、銷,平準市價,維護生產者及消費者利益,並提供合格標準屠宰場所,肉品出場需經獸醫師衛生檢查合格,但實際上卻是問題百出,要求黃偉哲市長好好整頓。

黃偉哲表示,將請政風處調查,若有違法移送法辦。市府補充說明,肉品市場為服務豬農與肉品承銷人之平台,無肉類加工製品業務,己行文蔡姓業者,遵守租賃規定移除相關之加工機具,避免違法使用。此外,拍賣前生體事故狀況,由肉品市場獸醫師查驗;拍賣中事故情形,依拍賣手專業認定並於交易前宣布,交易現場為公開拍賣,不會有聯合壟斷、操縱豬價情形。

不肖業者私自醃製加工品販賣,不僅未符合衛生標準的加工設備,也沒有任何產品標示,讓民眾混淆以為是肉品市場自有品牌。 (記者王姝琇攝)

不肖業者私自醃製加工品販賣,不僅未符合衛生標準的加工設備,也沒有任何產品標示,讓民眾混淆以為是肉品市場自有品牌。 (記者王姝琇攝)

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