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進入高雄農業局攜手烘焙女神推香蕉巧克力蒸蛋糕 11/3全聯上架
高雄市農業局攜手烘焙女神推出「香蕉巧克力蒸蛋糕」，11月3日在全台全聯超市上架。（記者陳文嬋攝）
〔記者陳文嬋／高雄報導〕高雄市攜手台灣之光8金烘培師裴志偉、全聯超市，以高雄首選香蕉，打造香蕉巧克力蒸蛋糕等，11月3日到12月7日在全台全聯全面上架販售，並加碼於11月6日到16日購買新上市兩款甜點，任一款都可享加購旗山蕉現折10元優惠。
高雄市香蕉生產面積約2169公頃，全年產量約4萬7800公噸，成熟時外皮鮮黃，果肉口感Q彈細緻、香味濃郁，營養價值高，是最具代表性國民水果。
農業局推廣高雄旗山香蕉，與全聯超市合作推出期間限定甜點，在農業部農糧署輔導之下，使用高雄首選優質香蕉，打造「香蕉巧克力蒸蛋糕」、「香蕉巧克力杯子蛋糕」，11月3日到12月7上架全台1000多家供應甜點門市。
其中，「香蕉巧克力蒸蛋糕」由榮獲8面世界金牌的地表最強烘焙女神裴志偉監製，2022年盧森堡世界盃廚藝大賽中榮獲雙料金牌，首創業界3層餡料漢堡式夾心，以香蕉卡士達作為雙餡，中間搭配巧克力鮮奶油增添豐富口感。
另一款甜點「香蕉巧克力杯子蛋糕」，上層為軟質香濃巧克力、中層為高雄香蕉慕斯餡、巧克力蛋糕，以及最底層巧克力慕斯餡，撒上雪Q丁增加口感。兩款甜點充滿香蕉天然香氣，帶來無與倫比味蕾享受。
農業局並與全聯加碼11月6日到16日期間，購買新上市的兩款甜點，任一款都可享加購旗山蕉現折10元優惠活動，呼籲消費者千萬不要錯過，趕緊手刀搶購。
農業部農糧署副署長姚志旺說，台灣是香蕉王國，今年香蕉產量33萬噸，尤以高雄旗山香蕉饒富盛名，香蕉有豐富營養成分，尤其是鉀元素，對人體健康幫助很大，消費者大多將香蕉以水果鮮食為主，這次利用香蕉加工製成蛋糕，開發多元化產品，提高香蕉附加價值，提升農產品市場競爭力。
旗山農會總幹事方介佐說，高雄旗山香蕉遠近馳名、品質優良，製作蛋糕保證色香味皆獨占鰲頭，透過全聯平台銷售全台，幫助農民以多元化行銷方式拓展香蕉市場，歡迎民眾多加選購。
農業局長張清榮說，農業局為協助在地農特產品及加工品朝向精緻化、專業化、品牌化發展，與全聯超市攜手合作，透過強強聯手策略，以水果結合甜點角度，創造最大農業價值與市場，採用業界首創獨特滋味征服民眾味蕾。
農業局加碼11月6日至16日購買新上市兩款甜點，任一款皆可享加購旗山蕉現折10元優惠。 （記者陳文嬋攝）
