離開
進入臺灣米12大人氣店富麗禾風便當 開直播秀美食
農糧署東區分署、富里鄉農會共同開直播宣傳，呼籲消費者多多吃台灣米。（記者花孟璟攝）
〔記者花孟璟／花蓮報導〕富里農會「富麗禾風」便當出名的好吃，今年獲網友票選為臺灣米標章「全國十二大米食人氣名店」，為推廣餐廳申請標章，農糧署東區分署今天在農會開直播宣傳。在直播秀扮演大廚「妃姐」的東區分署長徐煇妃說，目前全國有80多家通路、1萬多家餐廳小吃獲得臺灣米標章！
木盒便當底部鋪著香Q好吃的高雄139號米煮成的白飯，搭配酥炸國產雞腿肉及泰式醬汁，富里鄉農會田媽媽的「富麗禾風餐廳便當」的泰式椒麻雞便當，在農糧署今年的臺灣米標章人氣品牌網路票選，獲網友票選為12大人氣名店，菜色還包括梅乾菜獅子頭、鹽烤雞腿、招牌豬肉、爌肉飯、黃金排骨、素食等眾多口味。
農糧署為推廣、鼓勵更多餐飲飯店加入「臺灣米標章」，今天在禾風便當餐廳開直播，由農糧署東區分署長徐煇妃、富里鄉農會總幹事張素華扮演「妃姐華妹」美食姊妹花，以富里產的段木香菇、青江菜、在英國Great Taste獲一星獎的花蓮越光米，現場烹調懷舊口味「古早味菜飯」。張素華說，古早味菜飯是農會的隱藏料理，歡迎消費者事先預約訂購，電話03-8821705。
農糧署東區分署長徐煇妃說，好吃的白飯是便當的靈魂，無麩質的白飯也是也是國人最佳主食，民眾去外面餐廳吃飯，有些餐廳光是白飯就讓人一碗接一碗，但有些業者叫便宜的業務米，對於米的品質比較沒有講究，即使東西口味好吃，不好吃的白飯也會讓美食扣分，其中的差別在於是不是採用臺灣米。
她說，針對生產端目前已經有稻米生產履歷、有機驗證等標章來把關品質，另針對餐廳、通路商、旅宿業者也有推出「臺灣米標章」，供店家張貼門口方便消費者辨識。她說，花蓮許多餐飲業者都愛用花蓮在地米，卻沒有申請標章非常可惜，即日起歡迎業者電話洽詢農糧署東區分署，將協助業者申請標章。
農糧署東區分署指出，業者要取得臺灣米標章，門市通路、餐廳販售的米食百分之百採用國產米、且米質符合CNS二等米以上、碾製日期半年內的新米、新鮮度達到PH6.5以上等條件，目前全國有80多家通路、1萬多家餐廳小吃取得臺灣米標章，東部取得的知名餐廳有富里鄉農會富麗禾風餐廳、關山鎮農會米國學校、池上農會田媽媽美食、花蓮翰品酒店、遠雄悅來飯店、永豐活海鮮、闔家歡餐廳取得臺灣米標章；連鎖業者包括台鐵便當、悟饕池上飯包、統一超商、全家超商、義式屋古拉爵、三商巧福、COCO壹番屋等，提供消費者參考。
農糧署東區分署長徐煇妃介紹「臺灣米標章」，只要在餐廳門口認明標章，就能吃到美味臺灣米。（記者花孟璟攝）
富里鄉農會的富麗禾風餐廳也附設美食教室，歡迎遊客預約體驗製作米蛋捲、米鬆餅、米飯鯛魚燒等美食。（記者花孟璟攝）
富里鄉農會特製古早味菜飯，使用的白米是今年獲得 英國Great Taste一星獎的花蓮越光米。（記者花孟璟攝）
農糧署東區分署長徐煇妃（左）、富里鄉農會總幹事張素華（右）扮演妃姐華妹姊妹花，一起在農會開直播秀廚藝煮古早味菜飯。（記者花孟璟攝）
