台南訪查中秋食品價格 蛋黃酥漲幅較高、部分店家漲7至15%
2023/09/25 16:45
〔記者蔡文居/台南報導〕中秋節將至,台南市消保官查訪中秋應節食商品及生鮮蔬果物價變動與供貨狀況,於9月5日至21日查訪11間知名月餅商家、4家連鎖賣場,以及水仙宮、崇德、麻豆、安南果菜批發等5處傳統市場,其中,蛋黃酥漲幅較高,部分店家漲約7至15%。
南市法制處表示,今年7月起,配合衛生局實地查核南市深緣及水、舊來發、楊媽媽等7家月餅製造業者食品與環境安全衛生。訪查結果,蛋黃酥漲幅較高,部分店家漲約7至15%,每顆售價50元至80元不等,其他品項多數未調整價格。
據業者表示,因應鹹蛋黃漲價,另奶油、雞蛋、麵粉等原物料成本皆有增加,只能調整售價反映成本。
法制處表示,肉類部分,豬肉價格多與中元節時價格相當,傳統市場五花肉、梅花肉、里肌肉1台斤約160至190元不等,雞腿、雞翅及文蛤、鮮蝦因應中秋節需求增加,每台斤約漲5至10元,業者預估表示,中秋節需求量大,故節前2、3天可能會再上漲5元左右。而中秋應景的文旦,價格相較去年並無太大波動,供應量充足。