營養午餐如果用蛋 教育部:限定國產蛋
營養午餐如果用蛋,教育部今說明,營養午餐限定使用國產蛋品。(資料照,本報合成)
〔記者林曉雲/台北報導〕對於部分縣市宣布中小學營養午餐將不用液蛋,教育部今午回應說明,教育部已明確要求營養午餐要用國產的蛋品,如有業者使用假冒國產蛋一事,農業部和衛福部已展開聯合稽查,將依法辦理。
教育部說明,依教育部訂定「學校外訂盒(桶)餐採購契約(範本)」,已明定蛋類應使用國產在地之產品。
此外,教育部表示,液蛋議題的重點在於生產地應標示清楚,並符合保存期限。農業部和衛福部已展開聯合稽查,如有業者被查出不符相關規範,將依法辦理。
教育部表示,如廠商有未使用、混充或假冒國產在地之蛋品,學校應依「學校外訂盒(桶)餐採購契約(範本)」規定終止契約。
營養午餐如果用蛋,教育部今說明,營養午餐限定使用國產蛋品。(記者林曉雲攝)