台灣遊學!美大學生宜蘭逛菜市場 喝金桔檸檬吃「這味」大讚
2023/07/22 16:33
〔記者蔡昀容/宜蘭報導〕美國東北大學(Northeastern University)2師18生組成的遊學團,暑假到台灣34天,其中3天落腳宜蘭,學習中文,體驗菜市場文化和農村生活。學生逛南北館市場,包含磨刀行、春捲攤位,試吃炸花枝丸,大讚非常美味。
想體驗或觀察台灣人的生活,傳統市場是重要途徑。「來宜蘭迺菜市場」發起人方子維,帶遊學團從宜蘭火車站,搭乘幾米公車走讀宜蘭市,到傳統南北館市場逛磨刀行、百貨街、紅龜粿攤,體驗春捲皮製作,感受傳統市場的活力。
學生也嘗鮮喝金桔檸檬,吃油飯、炸花枝丸,其中又以花枝丸最受歡迎。學生們說,市場很熱鬧,有些裝置很有意思,像是魚販上會掛繩旋轉,竟然是拿來趕蒼蠅的,各式各樣的事物都很新鮮;明天的行程是下田割稻,非常期待。
東北大學隨團教師董樺說,為讓學生了解台灣的歷史和社會,這趟遊學走訪城市,也到鄉村體驗生活,宜蘭縣具備創新能量,例如方子維做的菜市場走讀、深溝形成的小農聚落等,她期許學生接觸不同的生活方式之後,進而思考自己人生可以怎麼度過?自己可以為社會和身邊的人做什麼樣的選擇?
方子維說,對外國人來說,一般旅遊或行程,較難與在地人互動,藉由逛市場,可以有較多機會與攤商談話。他認為,宜蘭的生活文化是很有味道的,疫情之後也有不少觀光客,從機場下機之後,選擇直接到宜蘭,參加走讀,這是讓世界看到宜蘭生活文化的窗口之一。