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進入天氣好無災害 宜蘭員山二湖鳳梨甜度破15度
宜蘭縣員山鄉農會邀在地業者端出二湖鳳梨特色菜色。（宜蘭縣政府提供）
〔記者蔡昀容／宜蘭報導〕宜蘭縣員山鄉的二湖鳳梨現進入產季。二湖鳳梨果肉細緻香甜、帶點微酸，保有傳統鳳梨果香，農會與當地店家合作舉辦宣傳活動，今現場隨機測試，鳳梨甜度達15.5度，比往年的13度還要高，現場試吃賓客大讚「特別好吃」。
員山鄉的農民，從日治時期開始栽種鳳梨，多年來的經驗傳承，逐漸打出二湖鳳梨的名聲，成為老字號經典品牌。
二湖鳳梨栽培面積約22.33公頃，產量約670公噸，品種採古早的土鳳梨品種「開英種」，雖然個頭不大，但果肉纖維細緻，並保有傳統鳳梨香味，糖與酸的比例恰到好處，每年7至8月進入產季。
員山鄉農會今辦宣傳活動，邀請在地業者端出二湖鳳梨創意料理，展現其多元入菜的特性，例如香爆鳳梨蝦球、五彩鳳梨牛肉、糖醋鳳梨鯛魚、鳳梨苦瓜雞湯、鳳梨PIZZA、鳳梨豆腐乳等。縣長林姿妙出席活動，歡迎大家踴躍採購鳳梨，支持最優質的農友。
縣府農業處表示，今年天氣不錯，沒有寒害和雨災，鳳梨普遍生長得不錯，現場工作人員隨機挑一顆鳳梨測試甜度，測得15.5度，比往年的13度高出2.5度，風味特別好。
員山鄉農會分享，選購鳳梨時，請留意果品外觀是否完整、沒裂痕，用手輕拍果實，若有厚重紮實的聲音就是好鳳梨，欲訂購者可洽詢員山鄉農會推廣部（03）9222161#22，或至員山鄉湖西村二湖鳳梨生產專區，沿路都有果農自產自銷，每台斤約50元。
